减脂玉米青椒咸麦芬
今天来分享一个咸味的早餐,对于喜欢吃面包,但是又偏好咸味早餐的人来说一定会很喜欢这个菜谱,里面用到了比较常见的玉米面超市里都买得到,并且我在里面加入了西兰花和奇雅子,大大增加了这份早餐的膳食纤维,如果家里没有烤箱的话也可以用蒸锅蒸,不过我个人觉得应该没有烤箱烤的口感好,毕竟外脆里嫩蒸锅应该是做不到的~ 更多菜谱可以微信订阅 咕噜健身厨房,或者微博@咕噜健身吃喝日记~
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步骤1/5
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准备食材
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步骤2/5
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把玉米粒从玉米棒上切下来,然后把几朵西兰花切小碎块,接着把青辣椒切碎末,把这些东西都放在一个大碗里,加入65g玉米面粉、65g白面粉、6g泡打粉、20g芝士碎,再加一勺奇雅子增加膳食纤维,然后把这些东西搅拌均匀
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步骤3/5
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然后把120ml牛奶、1个鸡蛋和1勺椰子油放在一个小碗里混合均匀,没有椰子油也可以用橄榄油、菜籽油等代替
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步骤4/5
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然后把它们倒入面粉的碗里一起搅拌成面糊,加盐调味,然后将面糊倒入麦芬模具里,最后上面放一些玉米粒和青椒圈装饰
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最后一步
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放进烤箱190度烤15分钟左右即可~
家里没有麦芬模具的也可以用小瓷碗刷一些油来代替~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-14
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