芝麻酱拌面
芝麻酱拌面也算是夏日解暑美食,过了凉的面条吃起来劲道爽滑,再搭配上芝麻酱的香甜,光看着就馋得不行。夹起一筷子,极富弹性的面条在芝麻香里穿梭,吸饱了酱香之后,滑过唇齿间极为好吃,我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问可以咨询我。
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步骤1/13
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准备食材
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步骤2/13
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小香葱切成葱花待用
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步骤3/13
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锅内水开后下入面条,加入少许盐,这样面不会粘一起
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步骤4/13
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九成熟捞起,用凉水过凉,控水
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步骤5/13
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一勺芝麻酱,一勺辣椒油
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步骤6/13
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在加少许酱油、醋,3g盐再加5g温水拌开备用
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步骤7/13
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加入蒜末搅拌均匀
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步骤8/13
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放入之前调好的酱
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步骤9/13
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加入葱花,用筷子 搅拌均匀就可以吃咯
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步骤10/13
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这道菜没有什么难度,制作方便快捷
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步骤11/13
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很适合夏季吃,比较开胃,老少皆宜
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步骤12/13
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可以加入花生碎和熟芝麻,口感会更丰富,味道更棒哦
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最后一步
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1,面条最好用有筋道的,这样口感更佳
2,拌面的时候可以加上点黄瓜丝
3,煮好的面条如果粘连可以用香油拌匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-13
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