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咸肉蒸千张的做法

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咸肉蒸千张

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腌制的五花肉，混着千张，一荤一素味道刚刚好

食材清单加入采购清单

咸肉 50克

、

千张豆皮 1张

、

蒸鱼豉油 1勺

、

风味豆豉 1勺

、

小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
咸肉用温水浸泡一会，洗净切薄片。
步骤2/9 点击查看大图
千张切宽一些的丝
步骤3/9 点击查看大图
入沸水中焯一下水去除豆腥味
步骤4/9 点击查看大图
捞出沥干水
步骤5/9 点击查看大图
将处理好的咸肉和千张码入盘中
步骤6/9 点击查看大图
加入豆豉，淋上蒸鱼豉油
步骤7/9 点击查看大图
锅中烧开水，放入咸肉千张
步骤8/9 点击查看大图
中火蒸制15分钟左右即可
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-24

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