蔬菜鸡蛋羹
鸡蛋羹+蔬菜，营养更丰富
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步骤1/12
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鸡蛋打入碗中，用打蛋器打散。
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步骤2/12
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加入纯净水(凉开水也可以)和盐。
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步骤3/12
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搅拌均匀。
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步骤4/12
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搅拌好的蛋液过一下筛，滤掉里面的蛋筋，这样鸡蛋羹的口感会更好。
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步骤5/12
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看一下，过过筛的蛋液非常细腻。
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步骤6/12
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盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
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步骤7/12
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放入蒸锅，上汽后大火蒸十分钟。
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步骤8/12
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蒸蛋羹的时候准备蔬菜，黄瓜洗干净直接切成小丁，胡萝卜焯一下水切成小丁。
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步骤9/12
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鸡蛋羹出锅了。
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步骤10/12
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撒上蔬菜丁。
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步骤11/12
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加了蔬菜的鸡蛋羹营养更丰富哦！
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最后一步
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挖一勺看看蛋羹里面，细腻滑嫩，开吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-20
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