脆炸金针菇的做法

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脆炸金针菇

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好吃的要飞上天的炸金针菇，搭配自己调配的又伊鲜蘸料，更是锦上添花！

食材清单加入采购清单

金针菇一包

、

面粉 100克

、

淀粉 10克

、

五香粉少许

、

鸡蛋 2个

、

盐少许

、

又伊鲜酱油适量

、

糖适量

、

白萝卜泥适量

烹饪步骤

步骤1/11
金针菇去根洗净控水
步骤2/11
用厨房纸巾吸干水分，分若干小份
步骤3/11
鸡蛋加盐打散
步骤4/11 点击查看大图
另取一个大碗，放入面粉，淀粉，五香粉混合均匀
步骤5/11 点击查看大图
取一份金针菇沾满蛋液
步骤6/11 点击查看大图
再裹匀调好的面粉，多余的干粉抖掉
步骤7/11 点击查看大图
入180度的油锅小火炸至两面金黄即可
步骤8/11 点击查看大图
又伊鲜酱油加糖混合均匀，加入新鲜的白萝卜擦成的泥即成美味蘸料
步骤9/11 点击查看大图
美味挡不住
步骤10/11 点击查看大图
好吃的不得了
最后一步点击查看大图
趁热吃外脆里嫩哦

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-12

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