凉拌笋干
笋干是四川雅安的特产 我们全家都很喜欢笋干,会比新鲜竹笋更香更脆 凉拌笋干是我们经常吃的菜,一定是一道很好的下饭菜
- 
                                                步骤1/8
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
将笋干泡发一夜,中途有空换水
 - 
                                                步骤2/8
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
泡发后的笋干
 - 
                                                步骤3/8
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
将泡发后的笋干从大的那头对撕成两半,粗的可以撕三次
 - 
                                                步骤4/8
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
小葱和笋干比例1:2,都切成同样长度
 - 
                                                步骤5/8
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
锅中烧开水,将笋干入锅中煮5分钟
 - 
                                                步骤6/8
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
笋干起锅沥水,小葱和笋干混合
 - 
                                                步骤7/8
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
加入盐,醋,生抽,红油,白糖拌匀
 - 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
凉拌笋干完成了
 
笋干的泡发时间可以长一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-11
凉拌笋干的其他做法
凉拌笋干的相关分类
凉拌笋干的相关推荐
- 
                  
                   
                                         #秋天怎么吃#海鲜娃娃菜
508976人看过 - 
                  
                   
                                         #我心中的冬日限定#土豆酿鸡翅
119570人看过 - 
                  
                   
                                         自制辣条-迷迭香
1199117人看过 - 
                  
                   
                                         苹果罐头家常版
52499人看过 - 
                  
                   
                                         #憋在家里吃什么#自制辣条
524058人看过 - 
                  
                   
                                         清蒸鳕鱼#做道好菜,自我宠爱!#
338624人看过 - 
                  
                   
                                         迷迭香煎银鳕鱼
1973090人看过 - 
                  
                   
                                         老母鸡汤笋干
558533人看过 - 
                  
                   
                                         #刘畊宏女孩减脂饮食#爆炒黄豆芽
213987人看过 - 
                  
                   
                                         清炒番瓜#父亲节,给老爸做道菜#
1235880人看过 - 
                  
                   
                                         鲜香入味!!好吃到吮指的香辣蟹~做法超级简单
952215人看过 - 
                  
                   
                                         葱油手撕鸡
10134人看过