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韭黄炒米粉

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饭饭而啖

这道菜，以前在馆子里尝过。这次网购了干米粉，自己动手丰衣足食。干米粉超好，不但味儿好一股米香，还容易煮熟。不像外面的为了劲道口感发硬感觉像兑了胶。米粉用韭黄炒更提味儿鲜香，关键是自己做的干净吃着放心。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
韭黄 500g
、
干米粉 300g
、
鸡蛋 两个
、
葱 适量
、
盐 少许
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士

■韭黄宜熟烂，不宜放太早，米粉熟后再放。不宜翻炒太久。 ■干米粉先泡软再煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-08

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