醋溜白菜
醋溜白菜口感色泽银红,酸甜辣香。而白菜含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素C等
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步骤1/14
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白菜洗净
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步骤2/14
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斜刀片成小块,菜叶和菜帮分开
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步骤3/14
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大蒜切末
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步骤4/14
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姜切丝,干辣椒切段
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步骤5/14
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碗中加入1汤匙香醋、1/2生抽、少量盐、1勺白糖、少许鸡粉
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步骤6/14
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拌匀调成酱汁
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步骤7/14
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锅里热油,炒香姜丝和干辣椒
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步骤8/14
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先放白菜帮翻炒至见软
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步骤9/14
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再放白菜叶子炒一会
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步骤10/14
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炒至白菜发软后
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步骤11/14
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倒入酱汁
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步骤12/14
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放入蒜蓉
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步骤13/14
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翻炒即可出锅
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-06
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