肉松青团/艾草团
清明节里打“青团”
-
步骤1/9
点击查看大图
将咸蛋黄过白酒,放入烤箱或锅中蒸熟去腥,在将蛋黄碾压碎加入肉松沙拉酱搅拌均匀揉搓成团(蛋黄看各人喜欢的口感想要有颗粒感的不用碾太碎)
-
步骤2/9
点击查看大图
将鲜艾草洗净
-
步骤3/9
点击查看大图
清水中加入小苏打煮开放入艾草煮沸将艾草捞出沥干
-
步骤4/9
点击查看大图
将糯米粉、粘米粉、糖粉放入盆中
-
步骤5/9
点击查看大图
将焯过水的艾草放入料理机内打碎倒入盛有粉的盆中
-
步骤6/9
点击查看大图
和均匀后,盖上保鲜膜防止变干.
-
步骤7/9
点击查看大图
将馅放入中间向上收口揉搓圆
-
步骤8/9
点击查看大图
蒸15分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
蒸好的成品图
可以用和面机来和会更加有Q弹有筋道喔
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-04
肉松青团的其他做法
肉松青团的相关分类
肉松青团的相关推荐
-
#人人能开小吃店#雪媚娘|没手粉也能擀出透明皮
544546人看过 -
盐水河虾
1660335人看过 -
#轻食系王者#南瓜浓汤
2182631人看过 -
柴火九蒸九晒黑芝麻丸 补肾补钙
26771人看过 -
蛋黄肉松艾草团
209505人看过 -
凉拌酸辣白菜
63252人看过 -
蛋黄肉松青团
14491人看过 -
蒜泥生菜
628469人看过 -
拇指生煎包!韭菜鸡蛋粉丝馅的
162158人看过 -
花生黑芝麻酥糖
107521人看过 -
金针菇巴沙鱼柳酸菜鱼(宴美国客菜)
1876280人看过 -
秋葵银牙炒鸡蛋
41854人看过