芥末虾球
一道好吃又快手的菜,口感很奇妙呢!很受小朋友们的喜爱。家有宝宝的朋友可以尝试一下哦!
-
步骤1/9
点击查看大图
新鲜虾 洗干净去壳去头 背部开刀去除虾线 洗净后用厨房纸吸干水分
-
步骤2/9
点击查看大图
虾中加料酒 胡椒粉 蛋黄 盐
-
步骤3/9
点击查看大图
腌制15~20分钟
-
步骤4/9
点击查看大图
加淀粉搅拌均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
黄芥末酱 沙拉酱 番茄酱 加少许水混合均匀 备用
-
步骤6/9
点击查看大图
热锅凉油 锅中加橄榄油 放入虾 煎制
-
步骤7/9
点击查看大图
一面变色后翻另一面继续煎 到色泽金黄
-
步骤8/9
点击查看大图
倒入提起准备好的酱汁 翻拌均匀 让每一个虾都能包裹上酱汁
-
最后一步
点击查看大图
装盘 享受美味
餐厅里吃的这道菜虾是沾干粉炸制的。我稍稍改动变成煎 ,这样可以减少点油脂的摄入 比较符合现代健康饮食 。黄芥末酱大型超市里都有卖,喜欢稍稍味道冲一点也可以加一点点青芥末酱。盐在腌制的时候已经放过了 而且各种酱里也有盐 所以不必要再加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-03
芥末虾球的其他做法
芥末虾球的相关分类
芥末虾球的相关推荐
-
木须肉
4728845人看过 -
油焖大虾~简单美味的快手菜
3216358人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#水煮肉片
188004人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3502747人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#家庭自制披萨饼底
186554人看过 -
蒜香鸡腿(电压力锅版)
21254人看过 -
卷菜饼
102069人看过 -
盐水毛豆
1768358人看过 -
蒸茄子
2528331人看过 -
土豆鸡腿日式咖喱饭#百梦多Lady咖喱#
976912人看过 -
川菜名片【口水鸡】
541625人看过 -
莲藕排骨汤
2412341人看过