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番茄玉米排骨汤的做法

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番茄玉米排骨汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨两根

、

玉米一个

、

番茄中等大小两个

、

盐、料酒、白醋适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/4
排骨洗净焯水，去掉表面上浮起来的泡沫。
步骤2/4
倒入砂锅里，排骨冷水下锅，倒入适量料酒和白醋，放入拍好的老姜。
步骤3/4
大火煮至十分钟转中小火二十分钟。
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倒入玉米，手撕番茄，我觉得这样汁儿保存得更完整一些，最好还可以把番茄炒一下倒入砂锅内，这样更能熬出味一些，中小火半个小时，放入盐即可，味道就很鲜美。

小贴士

因为我感觉很简单的一种汤，也是我最爱的一种，所以没有什么特别详细的步骤图

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-18

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