山楂雪丽球
山楂雪丽球，小时候常见的一款零食，酸酸甜甜的，小小一个，一罐能吃上小半天。家里的5斤山楂终于做完了，今年应该是不会再做山楂的零食了
-
步骤1/19
点击查看大图
山楂用水反复冲洗干净
-
步骤2/19
点击查看大图
用去核神器去掉山楂果核
-
步骤3/19
点击查看大图
每个山楂分成2瓣
-
步骤4/19
点击查看大图
把山楂放到面包桶里
-
步骤5/19
点击查看大图
在山楂上放上150克的糖，启动面包机的果酱功能开始熬果酱
-
步骤6/19
点击查看大图
山楂果酱煮到浓稠的时候就可以停了
-
步骤7/19
点击查看大图
把放凉一点的山楂果酱倒入料理杯
-
步骤8/19
点击查看大图
山楂果酱里加入少量的水，用料理棒的快速搅拌功能搅拌几十秒
-
步骤9/19
点击查看大图
提起搅拌棒，看到细腻的果酱
-
步骤10/19
点击查看大图
把打好的山楂果酱泥倒入没有油的不粘锅里
-
步骤11/19
点击查看大图
小火加热，100克白砂糖分2次加入果酱泥中
-
步骤12/19
点击查看大图
不停的翻拌，防止果酱泥糊底
-
步骤13/19
点击查看大图
吉利丁片冷水泡软
-
步骤14/19
点击查看大图
泡好的吉利丁片加到果酱泥中
-
步骤15/19
点击查看大图
继续翻炒果酱泥，大概一个小时炒到水分蒸发一部分
-
步骤16/19
点击查看大图
炒到果酱泥明显成团，就可以停火了
-
步骤17/19
点击查看大图
取6-8克的山楂果泥搓圆，裹上糖粉或者很很细的白砂糖
-
步骤18/19
点击查看大图
做好的山楂雪丽球可以用罐子装起来保存
-
最后一步
点击查看大图
山楂雪丽球完全无添加，三天内尽快吃完
1.如果没有面包机，可以先把山楂打成果泥全程用不粘锅炒，时间比较长
2.配方中糖的份量比较大，根据各自口味灵活增减糖份
3.此配方完全无添加，做出来的山楂雪丽球在三天内尽快吃完
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-09
山楂雪丽球的其他做法
山楂雪丽球的相关分类
山楂雪丽球的相关推荐
-
油炸猪肉丸子
77008人看过 -
水煮肉片
999155人看过 -
#初春润燥正当时#牛奶山药羹
572112人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹！宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
7052907人看过 -
山楂糖球
18102人看过 -
蒜苗腊肉
37629人看过 -
驴肉火烧
1379599人看过 -
让四川人最巴适的狼牙土豆#我要上首页酸辣家常菜#
5151942人看过 -
#春天的鲜味#芝麻核桃包
189228人看过 -
黄瓜皮蛋汤
164262人看过 -
秘制新疆大盘鸡
329905人看过 -
大骨汤面
46788人看过
