金针菇天妇罗
在日料店总爱点一份天妇罗，天妇罗其实就是日本料理中的一种油炸食品，日常简餐或者正式场合都可以有它的身影，做法其实并不复杂，小编用金针菇做了一盘天妇罗，也就一块钱左右的金针菇，炸了一大盘呢，孩子可喜欢吃了。不要以为天妇罗是什么高大上的东西，跟着步骤看下来，你也能学会。
-
步骤1/12
点击查看大图
金针菇冲洗干净，切去底端，把它掰散开来。
-
步骤2/12
点击查看大图
天妇罗粉准备好，自己调配不好也不怕，可以买这种现成的天妇罗粉。
-
步骤3/12
点击查看大图
另外准备好水，要用冰水，尤其是夏天，更要用冰水。
-
步骤4/12
点击查看大图
用蛋抽搅打均匀，轻轻搅拌即可，切记不要过度搅拌。
-
步骤5/12
点击查看大图
洗好的金针菇表面还有水分，稍微甩干净一下，表面撒少许的天妇罗粉。
-
步骤6/12
点击查看大图
把天妇罗粉抖开来，多余的就不要了。
-
步骤7/12
点击查看大图
把沾过天妇罗粉的金针菇放到浆糊里沾一沾。
-
步骤8/12
点击查看大图
油锅烧热，用中火，烧至微微冒烟，油温大约170度，下金针菇下去炸，两面炸到金黄就可以，金针菇丢下去的适合用手把它拨开一下，炸出来的天妇罗形状更漂亮。
-
步骤9/12
点击查看大图
颜色炸到这样就可以了，金针菇表面是硬硬的，脆脆的，金针菇是嫩嫩的，特别好吃。
-
步骤10/12
点击查看大图
成品
-
步骤11/12
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-07
金针菇天妇罗的其他做法
金针菇天妇罗的相关分类
金针菇天妇罗的相关推荐
-
6分钟搞定番茄肥牛煲，酸酸甜甜很开胃，妥妥的下饭神器
1015910人看过 -
天妇罗杂蔬
44945人看过 -
炸茄盒
10518887人看过 -
蒜蓉粉丝蒸生蚝
178288人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2729326人看过 -
锅包肉（糖醋汁版）
3029537人看过 -
酱肉包子
23104829人看过 -
【宝宝辅食】电饭锅牛肉焖饭
44959人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73706224人看过 -
羊肉汤锅（冬至奶白温暖的汤）
90064人看过 -
早餐西多士
88557人看过 -
【烧汁酿茄子】做这道菜，多煮点米饭哦
839943人看过
