火爆大头菜
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步骤1/7
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1. 准备好食材。大头菜用水浸泡15分钟后流水洗净，葱蒜切末，姜切块
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步骤2/7
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2. 洗净沥干水的大头菜用手撕成块，太大的梗不要。
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步骤3/7
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3. 锅中烧油下花椒粒炸香后捞出
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步骤4/7
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4. 下葱姜蒜，红干椒爆香。
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步骤5/7
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5. 下大头菜大火翻炒
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步骤6/7
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6. 炒蔫些加酱油，蚝油，盐快速翻炒均匀即可。
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最后一步
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7. 装盘上桌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-05
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