【烤箱版】秘制黑椒牛肉串
周末在家不知道吃什么?【黑椒牛肉串】安利给你。色泽诱人的牛肉、颜色鲜艳的彩椒,咬一口酥软肥嫩,别提多好吃了。吃惯了羊肉串的你,不妨在家制作烤箱版黑椒牛肉串吧,一定别有一番风味!当年夜饭厨房里忙的不亦合乎的时候,不如用正在闲的发霉的烤箱来帮忙吧,五颜六色的【黑椒牛肉串】不仅是孩子们的最爱,也许还能成为餐桌上的焦点哦~
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步骤1/10
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准备好食材
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步骤2/10
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牛肉切片、洋葱切丝、姜切片,彩椒切方块状备用
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步骤3/10
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碗中倒入牛肉腌料半包,红油半包,鸡蛋一个,姜片、洋葱丝和水,拌成糊状
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步骤4/10
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倒入牛肉抓匀,腌制1小时以上
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步骤5/10
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将竹签洗净泡水,这样烤的时候竹签不易糊
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步骤6/10
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穿串的顺序,一块牛肉,一块彩椒
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步骤7/10
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烤之前先给肉串,薄薄的刷上一层油
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步骤8/10
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烤盘上先铺好锡纸,烤箱预热,220度上下火烤15分钟
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步骤9/10
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中途取出翻面,撒上黑胡椒碎,再烤一5分钟左右可以了
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最后一步
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出炉了,,完成
1 我今天有用到的是【溢香哥乐】烤牛肉秘制腌料,腌制牛肉建议大家一定要腌制1小时以上,这样牛肉才能充分入味,吃起来会更好吃。
2 如果没有研磨瓶,可以将黑胡椒粒先炒一下,晾凉后用刀背按碎即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-29
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