宝宝奶香花样馒头(豆包)之蘑菇豆包
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面团的发酵方法已经写在前面的菜谱里了,就不细说了,主要说下制作过程
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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取一块巧克力色面团包入豆馅,然后揉成圆形
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步骤2/4
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把不光滑的一面用大拇指向里按压成如图的样子
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步骤3/4
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把白色面团揉成圆柱形,样子不用特别圆
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最后一步
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把刚才巧克力色面团里抹上少量的水,然后把白色面团和蘑菇头粘在一起,最后用一点白色面团粘在蘑菇头上做点缀,做好后醒发二十分钟上锅蒸10到15分钟即可
小贴士
红糖建议换成可可粉,实在没有用红糖也行,我就是没有
蒸好后的馒头停留五分钟左右再开锅盖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-28
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