糖霜核桃
我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问可以咨询我-都说核桃的营养好，但是却一直觉得不好吃而很少买，这次买了不少的核桃，眼看着放了那么久，干脆加工一下吧，其实做法很简单，但这样做出来的核桃非常受欢迎呢
-
步骤1/12
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/12
点击查看大图
没过核桃仁的水量，水开后，焯1分钟去涩味
-
步骤3/12
点击查看大图
用中火炒一下，到吃起来口感比较脆即可，放凉；
-
步骤4/12
点击查看大图
水和白糖1：2，中小火加热
-
步骤5/12
点击查看大图
晃动锅，直至白糖完全融化，冒泡。熬糖的过程尽量不要用厨具搅拌
-
步骤6/12
点击查看大图
倒入核桃仁翻炒
-
步骤7/12
点击查看大图
撒上白芝麻
-
步骤8/12
点击查看大图
翻炒核桃仁表面白色即可出锅
-
步骤9/12
点击查看大图
晾凉就可以吃了。
-
步骤10/12
点击查看大图
糖霜恰到好处，薄薄的一层，不会很甜很甜，芝麻多少请随意！
-
步骤11/12
点击查看大图
我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问可以咨询我-
-
最后一步
点击查看大图
多吃核桃身体好，薄薄的一层糖霜，香脆中带着一丝甜蜜，甜而不腻，好吃
记得水开后先大火煮到水里底部开始产生泡泡马上改中火，水减少到一半就可以下核桃仁翻炒，一直翻炒既是糖霜桃仁，要做琥珀桃仁，糖还要继续小火熬到粘稠，用筷子粘一点糖水放入冷水会马上凝结那么即可放入桃仁，翻炒，桃仁裹上糖浆即可关火而且要马上把桃仁分开晾凉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-22
糖霜核桃的相关分类
糖霜核桃的相关推荐
-
#助力高考营养餐# 高考晚餐4菜1粥，荤素搭配，营养均衡
243098人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35736664人看过 -
毛豆保存小妙招
563405人看过 -
意式肉酱面【附肉酱的做法】
2301136人看过 -
凉拌青瓜木耳腐竹#做道懒人菜，轻松享假期#
191531人看过 -
香炸小酥肉
2469256人看过 -
虫草花炖鸡汤
1993640人看过 -
奶油干酪意大利面#硬核菜谱制作人#
643363人看过 -
#开启观赛嗨吃局#开胃凉拌菜！！巨好吃的凉拌皮蛋
285542人看过 -
手拍黄瓜
2192758人看过 -
#餐桌上的春日限定#白切肉
685679人看过 -
糖霜腰果
59148人看过
