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虾仁西芹_九阳轻奢炒锅的做法

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虾仁西芹_九阳轻奢炒锅

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虾仁西芹降压健脑，清肠的一道不错的快手家常菜！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 150g

、

西芹 150g

、

胡萝卜半根

、

姜适量

、

盐少许

、

鸡精少许

、

淀粉少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材
步骤2/7 点击查看大图
西芹，胡萝卜切片，虾仁洗净。
步骤3/7 点击查看大图
将准备好的虾仁洗净后，用厨房纸吸干，放入盘中，加入姜末，盐料酒少许淀粉抓匀，放入冰箱冷藏半小时待用。
步骤4/7 点击查看大图
锅中烧热水，将西芹，胡萝卜片放入沸水中汆约30秒，捞出放入冷水中降温后沥干。
步骤5/7 点击查看大图
热锅入油，约至5成热放入虾仁翻炒，
步骤6/7 点击查看大图
加入西芹，胡萝卜，加少许盐，鸡精翻炒均匀
最后一步点击查看大图
即可出锅，装盘即可食用。

小贴士

咸淡按个人口味调节！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-20

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