月亮蛋包饭
自从我老公学会了做饭,我们家的大菜、硬菜都交给他了,可是每次煎鱼的时候都会跟我抱怨炒锅太粘,鱼都没法做,不粘锅又太小太浅都不敢翻,所以平时很少做大鱼,最多买个秋刀之类的回来煎一下。 想要愉快的做鱼还得做的美观必须得有个既不粘又大的炒锅才行啊,可能九阳正是了解了消费者的心声,九阳轻奢派炒锅火热上市了,看到它的第一眼就觉得好喜欢,最开始完全被颜值吸引了,米色的珐琅锅体搭配克罗地亚榉木材质的手柄和顶珠,让人眼前一亮,美丽不张扬,跟任何色系厨房都能和谐搭配,木柄也采用人体工学设计,握起来很舒适,锅体尺寸32cm,足够满足三口之家和一大家子使用,虽然锅尺寸大但是重量却只有1.3公斤,柔弱的女生拿起来颠个菜也毫无压力,和锅身一体成型的无铆钉把手设计更利于清洁,不会藏污纳垢,打开里面是光滑的不粘内层,采用蓝宝石不粘工艺处理,不粘更加持久,锅体深度有10厘米,翻炒过程不用担心一不小心把菜翻出去了,哈哈,看一口锅的导热性能我最喜欢用蛋饼来试,如果蛋饼两面凝固后没有颜色没有改变那就是一口导热均匀的好锅,因为我平时经常做蛋饼,用了太多的不粘锅总结出的经验,有时候翻过来下面有一些焦黄色,说明锅导热不够均匀,某个地方温度过高了,九阳轻奢派采用壁薄底厚的全复合锅底设计,这样第一可以减轻锅身重量,第二可以均匀导热,第三避免产生大量油烟。 换了这口锅我老公以后进厨房再也不会抱怨了,够美,够大,够深,够不粘,集各种优点与一身的九阳轻奢派炒锅,新的一年你值得拥有!享受生活的轻与奢!
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步骤1/8
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准备好食材。
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步骤2/8
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锅里放少许油加热后倒入洋葱炒香,放冷冻什锦菜翻炒片刻。
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步骤3/8
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倒入米饭翻炒。
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步骤4/8
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加入肉松炒匀和马苏里拉奶酪,少许食盐翻炒均匀盛出来。
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步骤5/8
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锅洗一下擦干,小火不用抹油,鸡蛋打散,倒入锅里快速晃匀,摊出蛋饼。
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步骤6/8
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炒好的米饭放在蛋饼的一边,要留出个边来,取刚才倒蛋液碗里剩下的一点蛋液抹在蛋饼边上,将另一半蛋饼盖过去,封好边。
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步骤7/8
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取出来装盘。
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最后一步
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寿司萝卜切出星星,装饰在蛋包饭旁边即可。
小贴士:米饭要蒸的比较干的那种或者用籼米蒸的饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-19
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