薄脆牛奶巧克力
究竟该是薄脆巧克力？还是巧克力薄脆？这取决于你希望它是一块巧克力还是一块薄脆巧克力。虽是改编计划之再改编，我也不希望它脱离初衷－－巧克力。所以，它只能是，必须是薄脆牛奶巧克力！－－ 一块粘着薄脆饼干的牛奶巧克力，而不是粘裹着巧克力的薄脆饼干。当然，它们可以互为镜像，这取决于你站在镜子的哪一面。
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步骤1/14
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用料与模具
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步骤2/14
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巧克力切碎屑
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步骤3/14
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巧克力和牛奶一起倒入碗中
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步骤4/14
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隔水加热，不断搅拌
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步骤5/14
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直至完全融化
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步骤6/14
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在瓦片模下垫一张保鲜膜，将巧克力填入孔中
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步骤7/14
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用刮刀刮平
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步骤8/14
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放上一块薄脆饼干
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步骤9/14
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做好后连模具一起放入冰箱冷藏数分钟
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步骤10/14
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取出，翻面，揭去保鲜膜
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步骤11/14
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脱模
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步骤12/14
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用剪刀将饼干不整齐的边缘剪去
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步骤13/14
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逐个剪好
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最后一步
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用锡纸包起来
这道巧克力也可以直接使用牛奶巧克力来完成。
如果不太好脱模的话，可以用薄刀沿巧克力外边缘划一圈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-19
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