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金蒜菜心龙利鱼

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钱多多营养师

这道瘦身美食也是我经常推荐给我的瘦身客户的一道美食。这道菜的主料是龙利鱼。龙利鱼多见于冰鲜出售，购买回来烹调及其简单，本身肉质软嫩无绒刺的深海鱼之一。既然是深海鱼，自然深海鱼有的营养优势，他也不逊色。其本身蛋白含量高，脂肪低，但是脂肪酸却非常优质，含有DHA、EPA是大脑和眼睛最青睐的脂肪酸。 这道菜的营养亮点还在于搭配了菜心，丰富了绿叶菜的量。营养师在饭桌上总是喜欢绿叶菜。味道上因为有了蒜香，吃起来还是别有一番滋味。可以说是五星推荐菜。最关键的是道美味的瘦身菜。
食材清单 加入采购清单
龙利鱼柳 150g（两人食）
、
菜心 250g
、
蒜 一头
、
盐、木糖醇 适量
、
蒸鱼豉油 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

1.龙利鱼腌制的过程可以根据自己的喜好放入白胡椒。 2.炒金蒜一定要用小火炒香，避免糊锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-18

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