洋葱炒牛肉
好吃,又能增强抵抗力
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步骤1/8
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按着纹路切着薄片,越薄越好,这样才会吃起来不会硬
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步骤2/8
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放生抽,糖,蚝油,老抽,生粉,花生油,手抓均腌个十来分钟
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步骤3/8
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热锅下油,放姜片,油温七八成放牛肉,油多点,不然会沾锅
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步骤4/8
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快速爆炒,颜色一变,就关火,剩下的一点不熟用锅的余温烫熟,然后乘起来把锅洗干净
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步骤5/8
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热锅下油,放点盐,然后放入洋葱红萝卜丝爆炒,放一点生抽,转了色放一点水盖上盖子焖一下。直到洋葱变软。
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步骤6/8
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放入牛肉爆炒一下就可以了。
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步骤7/8
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上碟
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最后一步
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透着屏幕都能感觉到香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-16
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