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糖醋小排的做法

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糖醋小排

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30–60分钟 | 配菜(中级)

排骨

、

大葱

、

生姜

、

白糖

、

香醋

、

酱油

、

生抽

、

老抽

、

八角

、

冰糖

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
洗干净煮一下撇去浮末控水盛出我早上弄的特意蒸了一会为了肉更紧实下班回家再做油锅放姜片炒香放排骨炒一会排骨金黄色了一勺料酒两勺生抽醋和白糖根据自己口味这两样我放的比较多再加水没过排骨盖上锅盖中火煮20分钟左右中间随时翻翻勺看看汤汁汤汁快没的时候放点芝麻翻炒几下就可以了我没放盐酱油有咸味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-14

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