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牛轧糖的做法

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牛轧糖

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甜甜不沾牙

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10分钟左右 | 切墩(初级)

棉花糖 200g

、

奶粉 108g

、

去皮熟花生米 72

、

黄油 30g

烹饪步骤

步骤1/4
热锅，放入200棉花糖和20g黄油，拌匀
步骤2/4
在放入108g奶粉，剩余10g黄油，拌匀
步骤3/4 点击查看大图
最后把碎的熟花生倒入，搅拌均匀后，关火，倒在锡纸上，压出形状
最后一步点击查看大图
最后，切卡，等待冷却。

小贴士

搅拌均匀的时候建议把火关了，不然很容易就焦了。我这个配料可以做20～30颗的样子。我用的是花生，做出来很香，大家也可以用蔓越莓啥的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-13

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