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自制辣白菜的做法

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自制辣白菜

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食材清单加入采购清单

娃娃菜 1棵

、

大蒜 5瓣

、

生姜 1小块

、

梨半个

、

苹果半个

、

辣椒粉适量

、

盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把娃娃菜切成四个
步骤2/8 点击查看大图
把辣白菜没层都涂上盐。腌制两到五个小时莫言是为了把白菜里的水分给杀出来基本上两个小时左右就行了，然后可以捏捏把水捏出来
步骤3/8 点击查看大图
把苹果，梨姜片大蒜用料理机打成泥
步骤4/8 点击查看大图
把辣椒粉放入泥中在加盐搅拌
步骤5/8 点击查看大图
如图这样
步骤6/8 点击查看大图
这个是腌好的娃娃菜用水洗干净在挤一挤水
步骤7/8 点击查看大图
把混合泥一层一层的涂在白菜上就可以了
最后一步点击查看大图
腌制15天至20天左右就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-10

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