皮冻
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皮冻在东北过年时常吃，今天心血来潮，做一顿，
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烹饪步骤
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步骤1/3
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肉皮加料酒过水去沫，刮去肥肉，用水再煮刮干净的肉皮，大
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步骤2/3
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捞出肉皮，粘稠的肉皮冻倒进盆里，等待冷却，稍凉后放冰箱冷藏。
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最后一步
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切块，吃吧
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-29
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