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玉林风味牛排～

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Cici_熙

老公公司开圣诞party，老外同事要求做一道中国风味的菜，虽然不是常见中国代表菜，但是这是正宗的地方小食。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
牛排骨1500g
、
葱
、
蒜
、
酱油
、
蚝油
、
料酒
、
糖
、
玉林风味炖牛腩料包
烹饪步骤
小贴士

玉林风味的牛腩调料感觉一定要放才有特殊的香味，炖出来的汁拌面条以及米粉也是极其美味。 椒盐我放的是两广常用的辣椒盐，并不是花椒粉混合的那种椒盐，成品图片上我没撒。 炖的过程一定要翻面啊！ 可以根据自己的喜好决定酥烂的程度，因为我家有小朋友吃，所以我炖得蛮烂的。 炸的话，我觉得大火一分钟足够了，再继续炸就太干了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-29

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