红烧猪尾巴
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烹饪步骤
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步骤1/5
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猪尾洗净,放入滚水中煮焯一下,随后用冷水冲洗,捞起待用
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步骤2/5
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锅内热油加入冰糖,小火炒出糖色
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步骤3/5
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迅速加入葱姜蒜炒香
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步骤4/5
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加入猪尾巴,翻炒至上色,加入没过猪尾巴的水,把剩余调料,香料加入
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最后一步
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大火烧开,小火煮,大约一个半小时到两个小时。最后大火收汁。放少许鸡精。装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-23
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