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萝卜丝包子的做法

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萝卜丝包子

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30-60分钟 | 配菜(中级)

猪肉馅 800克

、

萝卜丝 1000克

、

发面团一块

、

植物油 50克

、

生抽 30克

、

酱油适量

、

盐 4克

、

豆干三块

、

黑木耳少量

、

干香菇少量

、

豆芽一袋

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
肉切成小粒
步骤2/10 点击查看大图
豆干切小粒，黑木耳切小粒
步骤3/10 点击查看大图
萝卜擦丝，干香菇泡好切小粒
步骤4/10 点击查看大图
用酵母发的。手指按一个洞不会弹回来就算发好了。
步骤5/10 点击查看大图
黑木耳，豆芽焯水。先炒肉，再把香菇，豆干萝卜丝，豆芽，黑木耳依次放进去炒
步骤6/10 点击查看大图
馅儿超好后可以包啦
步骤7/10 点击查看大图
蒸20分钟。包子都挤一起啦
步骤8/10 点击查看大图
一包两吃。平底锅加少许油，放入包子，煎一下。煎到底儿不粘锅，呈焦黄色。
步骤9/10 点击查看大图
加水。大火。水全部烧干就好啦。
最后一步点击查看大图
这次煎的稍微有点过，底儿有点焦了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-19

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