湖北小吃糯米圆子
好姐妹晶晶嫁了个湖北人,怀孕期间邀我做客,婆婆做了湖北小吃糯米圆子,于是念念不忘,自己就鼓捣起来喽。
- 
                                                步骤1/7
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
糯米提前用水泡上2个小时以上,篦掉水,备用。葱姜切段泡水。其他食材洗净,切碎。
 - 
                                                步骤2/7
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
胡萝卜切一小半,切成碎碎,剩下的切成片,作为蒸圆子的垫子。
 - 
                                                步骤3/7
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
将碎碎放入肉馅,打入一个鸡蛋,放少许盐、十三香调味儿,放入泡葱姜的水,朝一个方向搅拌肉馅儿。
 - 
                                                步骤4/7
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
戴上手套抓肉馅儿,用手的温度搅拌肉馅,肉馅更加抓团,然后团圆子,将圆子在糯米里转一圈,混成糯米包裹的圆子。
 - 
                                                步骤5/7
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
胡萝卜片垫底,摆好圆子,上锅蒸,开锅后大火调中火,25分钟。
 - 
                                                步骤6/7
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
香喷喷的糯米圆子就好了。
 - 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        
装盘上桌,搭配小香菜和小香葱,味道棒棒,颜值担当。(๑ºั╰╯ºั๑)
 
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-10
湖北小吃糯米圆子的其他做法
湖北小吃糯米圆子的相关分类
湖北小吃糯米圆子的相关推荐
- 
                  
                   
                                         #冬季滋补花样吃法#空气炸锅!焦糖烤红薯片
134270人看过 - 
                  
                   
                                         #万物皆可搭#蒜泥茄子
187318人看过 - 
                  
                   
                                         蒜泥茄子
49819人看过 - 
                  
                   
                                         #感恩节为TA做顿饭#空气炸锅版香蕉烤蛋奶
243198人看过 - 
                  
                   
                                         巨下饭的蒜泥茄子
70859人看过 - 
                  
                   
                                         #我们约饭吧#简单快手菜:蒜泥茄子
243620人看过 - 
                  
                   
                                         手撕蒜泥茄子#一“汽”呵成,蒸的创意大赛#
1507143人看过 - 
                  
                   
                                         #奶香此刻,焙有钱花#奶香芝士饭团
2109人看过 - 
                  
                   
                                         自制奶茶
89人看过 - 
                  
                   
                                         #利仁小钢人电饼铛#秘制红烧肉
89人看过 - 
                  
                   
                                         【餐食搭配】葱花发面饼
6349人看过 - 
                  
                   
                                         冷酷居家(蚕豆胡萝卜骨汤)
11600人看过