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蔓越莓蛋挞的做法

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蔓越莓蛋挞

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家人都很喜欢蛋挞，挞皮是现成的，用的是安佳淡奶油，做出来口感特别好，比外面卖的还好吃~

食材清单加入采购清单

蛋挞皮 10个

、

牛奶 35克

、

安佳淡奶油 45克

、

炼奶 10克

、

白糖 10克

、

玉米淀粉 4克

、

蛋黄一个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材：蛋挞皮10个、牛奶35克、安佳淡奶油45克、炼奶10克、白糖10克、玉米淀粉4克、蛋黄一个
步骤2/10 点击查看大图
首先准备35克牛奶
步骤3/10 点击查看大图
45克淡奶油倒入牛奶
步骤4/10 点击查看大图
加入淀粉、白糖、蛋黄
步骤5/10 点击查看大图
用打蛋器搅拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
用筛子过筛一下，过滤出蛋液
步骤7/10 点击查看大图
把蛋液放入挞皮，7分满，再放入几颗蔓越莓干
步骤8/10 点击查看大图
全部弄好后放入烤盘，同时预热烤箱，185°上下25分钟
步骤9/10 点击查看大图
放入烤箱中层185°上下烤25分钟
最后一步点击查看大图
烤好啦，特别完美，我喜欢有虎斑的蛋挞

小贴士

1、蛋挞皮要提前解冻 2、做蛋液时烤箱就可以开始预热了 3、温度可根据自家烤箱调节180-210℃都可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-10

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