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日式寿喜锅的做法

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日式寿喜锅

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第一次尝试寿喜锅，用又伊鲜的寿喜锅调味汁直接调的汤底，味道鲜浓，连我这个一向只喜欢吃麻辣火锅的人都爱上了。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

大葱 100g

、

老豆腐一块

、

水 1000ml

、

牛肉 500克

、

鸡蛋一个

、

又伊鲜鲜味酱油 50g

、

姜 10克

、

虾 10个

、

香菇 6朵

、

蟹味菇一盒

、

海带 200克

、

蟹棒 200克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料:牛肉，香菇，鸡蛋，虾，蟹味菇，葱，姜，青菜，
步骤2/8 点击查看大图
豆腐，海带。蟹棒
步骤3/8 点击查看大图
寿喜锅专用调味汁
步骤4/8 点击查看大图
把葱姜切开，香菇切上花刀，虾开背去沙线，用姜丝和料酒腌制，牛肉片成大片。
步骤5/8 点击查看大图
蟹味菇去根清洗干净，豆腐下油锅煎到两面发黄，砂锅放清水，把海带放进去煮开后再熬煮半小时。关火备用。
步骤6/8 点击查看大图
热油锅，倒入葱姜爆香。放入牛肉片煎一下
步骤7/8 点击查看大图
倒入海带熬的汤底，加入又伊鲜的寿喜锅调味汁。放入所有食材，煮开即可
最后一步点击查看大图
正宗的寿喜锅要用生鸡蛋作为蘸料蘸食。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-02

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