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炝炒三丝的做法

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炝炒三丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜半根

、

土豆一个

、

藕一节

、

醋 3/4勺

、

味极鲜酱油 1/2勺

、

盐适量

、

蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备工作，土豆胡萝卜藕全部削皮擦丝，过一下水成盘备用，
步骤2/3 点击查看大图
热锅爆花椒油炒香蒜末，把三丝放锅里翻炒几下放两勺醋翻炒五六分钟，跟平时炒土豆丝其实是一样的，
最后一步点击查看大图
炒到土豆丝八九成熟时，再放两勺醋跟酱油，翻炒均匀，放盐，就可以关火成盘了，炒出来的藕吃起来脆脆的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-30

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