淡奶油老式面包
二狗妈妈的方子,第一次做中种面包,没想到这么好吃。
-
步骤1/15
点击查看大图
将中种材料中的淡奶油、牛奶、糖、酵母充分拌匀,加入面粉揉成面团
-
步骤2/15
点击查看大图
盖上保鲜膜室温发酵4个小时,明显变胖3倍
-
步骤3/15
点击查看大图
把面团撕成小块,放到面包桶内
-
步骤4/15
点击查看大图
加入主面团的所有材料,启动和面程序30分钟
-
步骤5/15
点击查看大图
揉好的面团非常光滑,直接分成6份,滚圆松弛15分钟
-
步骤6/15
点击查看大图
松弛好后将面团擀开
-
步骤7/15
点击查看大图
卷起来,捏紧收口
-
步骤8/15
点击查看大图
搓长后对折
-
步骤9/15
点击查看大图
然后扭起来
-
步骤10/15
点击查看大图
把一头塞进对折的那个洞中
-
步骤11/15
点击查看大图
全部整理好放入烤盘,进行二发
-
步骤12/15
点击查看大图
发酵至明显变胖,预热烤箱
-
步骤13/15
点击查看大图
中下层,上下火190度35分钟,上色后及时加盖锡纸
-
步骤14/15
点击查看大图
正在烘烤中的面包,我已经闻到了香味
-
最后一步
点击查看大图
特别柔软的面包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-29
淡奶油老式面包的相关分类
淡奶油老式面包的相关推荐
-
#以美食的名义说爱她#【老式咸奶油蛋糕卷】|详细图文+视频
100441人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#椰蓉糯米糕
185954人看过 -
梅干菜扣肉
1766827人看过 -
奶油牛角包
52415人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74556518人看过 -
润肺止咳祛痰——川贝秋梨膏
236940人看过 -
(私房)牛肉花甲粉丝
647870人看过 -
老式面包
30149人看过 -
彩色小饭团
23074人看过 -
卡通曲奇饼干#2018年我学会的一道菜#
1929471人看过 -
红豆沙糯米粑粑
16866人看过 -
超级松软的牛奶云朵面包
533279人看过