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蔬菜杂炒的做法

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蔬菜杂炒

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最近好喜欢把好多蔬菜放一起炒，加点肉，吃起来营养丰富，最主要是特别适合懒人。

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藕 1/3

、

金针菇 200g

、

青椒 1个

、

胡萝卜半根

、

肥瘦猪肉 100g

、

鸡粉 1克

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

、

花椒几颗

、

八角 1片

、

盐适量

、

油适量

、

香菜 3棵

、

大葱 1根

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
藕切片，青椒切块，胡萝卜整个造型，也可以直接切片，金针菇去掉根部散开。
步骤2/13 点击查看大图
肥瘦猪肉切片，倒入鸡粉，一勺生抽腌制几分钟。
步骤3/13 点击查看大图
大葱斜切段。
步骤4/13 点击查看大图
香菜切5厘米左右的段。
步骤5/13 点击查看大图
热锅凉油，放入花椒八角小火炒出香味，倒入腌制好的猪肉翻炒。
步骤6/13 点击查看大图
猪肉翻炒完全变色后放入葱段。
步骤7/13 点击查看大图
倒入胡萝卜。
步骤8/13 点击查看大图
倒入藕片翻炒。
步骤9/13 点击查看大图
金针菇容易熟最后放。
步骤10/13 点击查看大图
所有的蔬菜翻炒均匀，倒入一勺生抽，半勺老抽。
步骤11/13 点击查看大图
临出锅放入少许盐调味，倒入香菜段，翻炒均匀即可出锅。
步骤12/13 点击查看大图
好吃下饭。
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再也不怕孩子挑食了，想吃什么蔬菜都有啦。哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-12

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