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盐焗鸡爪和鸡胗

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月色家的小厨房

一直特别喜欢吃鸡爪、不同的口味我都喜欢、平常一般都是做红烧鸡爪、今天我做的是盐焗鸡爪和鸡胗、盐焗鸡爪是久负盛名的客家小吃美食、自古至今受喜爱者的追捧、盐焗鸡爪皮软肉细腻、香味浓郁、并有温补的作用、经常吃会凉血润燥、滋补通便、健脾暖胃、又因其口味独特、而且营养丰富、令人赞不绝口、入齿难忘、今天我顺便也做了一些鸡胗、还蒸了栗子紫薯和芋头哟……
食材清单 加入采购清单
鸡爪 5个
、
鸡胗 300克
、
盐焗鸡粉 2包
、
栀子 7个
、
盐 适量
、
鸡精 5克
、
葱 半根
、
姜 3片
、
白糖 20克
、
芋头 6个
、
栗子 10个
、
紫薯 2个
烹饪步骤
步骤4/19

  展开全部19个步骤

小贴士

1:栀子一定要提前敲碎、这样汤中的颜色才会更漂亮哟…… 2；做好的鸡爪和鸡胗、一定要在汤锅中浸泡一段时间、这样做出来的鸡爪和鸡胗味道才会更棒哟、切记切记哟……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-12

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