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简单家常小炒银耳炒鸡蛋的做法

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简单家常小炒银耳炒鸡蛋

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爽口的银耳，搭配嫩滑的鸡蛋，口味清新独特，既爽又滑的一道家常小炒，怎么可以不试？

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鸡蛋 4个

、

银耳 25g

、

盐 8g

、

水 30ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
银耳泡发
步骤2/9 点击查看大图
洗净去蒂，撕成小朵
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋加30ml水打散成蛋液
步骤4/9 点击查看大图
起锅加入少许食用油
步骤5/9 点击查看大图
下银耳炒香
步骤6/9 点击查看大图
加入蛋液滑炒至蛋液定型
步骤7/9 点击查看大图
加盐调味即可
步骤8/9 点击查看大图
口味非常清新的一道菜
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既爽又滑的一道家常小炒

小贴士

1.打散鸡蛋时稍加少许水，炒出来的鸡蛋会更松软。 2.炒鸡蛋时加适量葱花更香。 2.材料份量：2-3人。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-11

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