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胖蝴蝶和白黄花的做法

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胖蝴蝶和白黄花

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11.9 这是一个状态不对南瓜救冷天可爱蒸馒头的故事……其实蒸包子也行的（望天）你想啊，这样有些冷的天气，看着锅里头冒出的热气慢慢把玻璃染成一片雾白，屋里干冷的空气一点点变得温润起来，是不是就可祥和可治愈啦？

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南瓜

、

面粉

、

酵母

、

牛奶

、

白糖

、

小苏打

烹饪步骤

步骤1/27 点击查看大图
摸出提前拿牛奶酵母跟白糖和好的一坨发面，和之前特意留下的几块南瓜
步骤2/27 点击查看大图
感兴趣的可以扒翻下昨天的菜谱来个前情回顾啥的，这面真的很发（硬转话题）
步骤3/27 点击查看大图
往面板上撒把干面粉，看情况揪出坨发面来，怼上南瓜块
步骤4/27 点击查看大图
根据面的发酸程度和个人口味，加些白糖跟小苏打
步骤5/27 点击查看大图
非常努力的揉成一坨正常不粘手的光滑黄面团，过程艰辛请善用干面粉……
步骤6/27 点击查看大图
把剩下的面挪出来，看情况搁些白糖跟小苏打，也可以看心情留出一坨来当老面，是的，我留了；对的，学会咋用之后基本每次都留
步骤7/27 点击查看大图
认真揉成一坨正常不粘手的光滑白面团
步骤8/27 点击查看大图
分成自己喜欢的大小
步骤9/27 点击查看大图
挑一个色擀皮，剩下那坨当馅？心？
步骤10/27 点击查看大图
随便一包，温柔的按扁
步骤11/27 点击查看大图
翻个面，咔咔切四刀，把面分成四份，大小基本一样中间连一块儿的那种
步骤12/27 点击查看大图
挑一份，切一刀，左边左翻，右边右翻；再挑一份，切一刀……
步骤13/27 点击查看大图
四块都认真切好翻完
步骤14/27 点击查看大图
温柔的挨个摁扁
步骤15/27 点击查看大图
剩下的面擀成两张长得差不多的长片片
步骤16/27 点击查看大图
摞起来擀两下，强制性友好（？？）沟通交流一下
步骤17/27 点击查看大图
温柔的卷起来
步骤18/27 点击查看大图
可以切成自己喜欢的方块块，蒸出来就是正经双色小馒头啦
步骤19/27 点击查看大图
也可以切成不正经（？）长条条
步骤20/27 点击查看大图
并起来，拿筷子一夹就是小蝴蝶啦
步骤21/27 点击查看大图
搁暖和地儿醒个二十来分钟，瞅着比之前胖了些（并且预感蒸熟了还会更胖）
步骤22/27 点击查看大图
大火蒸差不多十五分钟就熟啦
步骤23/27 点击查看大图
刚出锅软乎乎的冒着热气，大晚上的……一个没忍住……特别开心的吃了起来……
步骤24/27 点击查看大图
剩下的装袋扔冰箱，吃的时候上锅一热就好啦～
步骤25/27 点击查看大图
来，张嘴～
步骤26/27 点击查看大图
还有两天双十一了，嗯，我不焦虑我不紧张我一点儿也不困（碎碎念）
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-09

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