蟹黄蟹膏豆腐煲大闸蟹秃黄油-蜜桃爱营养师私厨-5分钟快手
做了秃黄油,适合做一些快手菜。 比吃大闸蟹过瘾啊…… 满满的蟹黄和蟹膏!
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                                                步骤1/14
                                                                                                    
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自制的蟹粉蟹膏秃黄油,看前一篇菜谱。小葱、姜片、绢豆腐、咸蛋黄
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                                                步骤2/14
                                                                                                    
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豆腐在盒子里,划成1.5cm的块
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                                                步骤3/14
                                                                                                    
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咸蛋黄,蒸熟
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                                                步骤4/14
                                                                                                    
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把咸蛋黄压扁
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                                                步骤5/14
                                                                                                    
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压成泥,备用
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                                                步骤6/14
                                                                                                    
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热锅热油,放姜片爆香
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                                                步骤7/14
                                                                                                    
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待姜片焦黄,取出,扔掉
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                                                步骤8/14
                                                                                                    
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放入咸蛋黄泥,小火,翻炒
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                                                步骤9/14
                                                                                                    
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放入秃黄油(有咸鲜味的),翻炒,尝一下味道,放入糖,调味。
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                                                步骤10/14
                                                                                                    
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下豆腐,开大火。
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                                                步骤11/14
                                                                                                    
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用锅铲,轻推以拌匀,防止豆腐碎散
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                                                步骤12/14
                                                                                                    
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撒一些葱花
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                                                步骤13/14
                                                                                                    
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倒入加热过的砂锅,煮沸,撒葱花。出锅
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                                                最后一步
                                                                                                    
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热腾腾的,保温很好,秋季一道蟹黄蟹膏美味,赶紧分泌唾液,开吃。
 
这道菜,胆固醇、甘油三酯都很高,因此吃这道菜之前,先服用2粒深海鱼油,阻挡甘油三酯的吸收,加速代谢。
用餐时,补充1粒茶族软胶囊,凝聚胆固醇,使得胆固醇易于排出体外。
用餐完毕后,口嚼一粒卵磷脂,帮助把这一炖美食摄入的油脂,排出体外。
要做一名吃货,要会吃,不给身体增加负担。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-07
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