超级好吃的巧克力溶岩蛋糕
-
步骤1/10
点击查看大图
巧克力黄油一起隔水加热融化～顺滑无颗粒～加入朗姆酒搅拌均匀(酌情添加，我加了一瓶盖的量)放置至不烫手
-
步骤2/10
点击查看大图
两个蛋打入盆中～打蛋器高速开始打
-
步骤3/10
点击查看大图
打到大量大泡沫出现。倒入细砂糖继续打发。打发到细腻，会比较稠～颜色也会变淡。打发到差不多2倍的体积。还是那个小窍门。牙签插进去不会倒～
-
步骤4/10
点击查看大图
面粉过筛～用刮刀搅拌均匀
-
步骤5/10
点击查看大图
放置到不烫手(40度以下)的巧克力酱倒入蛋糕糊中
-
步骤6/10
点击查看大图
放置到不烫手(40度以下)的巧克力酱倒入蛋糕糊中
-
步骤7/10
点击查看大图
翻拌均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入巧克力蛋糕糊(感觉上很粘稠，流动很慢。如果很稀应该是不太成功，放入冰箱冷藏半小时以上。
-
步骤9/10
点击查看大图
送到预热好的惠而浦蒸烤一体机里。220度烤8分钟就好啦。
-
最后一步
点击查看大图
脱模～筛上一些糖粉～美美的。戳一下。巧克力浆就流出来啦。味道很幸福～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-05
巧克力溶岩蛋糕的相关分类
巧克力溶岩蛋糕的相关推荐
-
抹茶麻薯酥糯麻薯下午茶儿童辅食
1035287人看过 -
爆浆迷你吐司
116573人看过 -
#原制原味，聚会菜谱# 一炉俩吐司-蛋清白吐司和蜜红豆吐司
172089人看过 -
糯叽叽的木薯糖水
112755人看过 -
不油炸薯条
279752人看过 -
酸奶炼乳蔓越梅吐司（植物油懒人版）
295368人看过 -
奶香玉米面窝窝头
905945人看过 -
肉末茄子
7205084人看过 -
葡式蛋挞（无淡奶油版）
17531772人看过 -
年夜饭之百财迎春
692241人看过 -
香甜丝滑❗️超简单奥利奥三明治冰淇淋
15308人看过 -
肉松豆沙麻薯蛋黄酥
747884人看过
