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柠檬酱

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柳絮小厨

又到了柠檬的收获季节，街上的柠檬随处可见，就这样一堆堆的摆在那里，任由顾客的挑选。想想上次帮妈妈做的柠檬酱应该也吃的差不多了吧？趁现在柠檬新鲜又便宜，帮妈妈再做几斤，下次有时间就带过去给她。
食材清单 加入采购清单
柠檬 5斤
、
辣椒 200克
、
山黄皮 200/300克
、
蒜头 350克
、
酱油 适量
、
米酒 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.搅拌均匀的柠檬酱装到干净的瓶子，密封好，剩下的就留给时间吧！时间会改变柠檬酱最初的苦涩，变得非常的香，还有微微的辣。 2.辣椒非常辣，切的时候最好带上一次性手套。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-04

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