蛋挞
第一个烘焙作品,在豆果上学习了好久……嘻嘻
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步骤1/6
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准备材料
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步骤2/6
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少了照片,哈哈,手忙脚乱,就忘了拍。先把牛奶,淡奶油,白砂糖混合倒入可以导热的不锈钢盆里,隔水加热,期间一直搅拌直至白砂糖融化。将奶液搁置一边晾凉。蛋黄搅拌后加入奶液中,后逐渐加入吉士粉,搅拌均匀,过筛。制成蛋挞液,细滑
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步骤3/6
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分装至蛋挞皮中,8分满即可。
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步骤4/6
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190度上下火20分钟。等待过程中收拾……
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步骤5/6
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剩下蛋挞液,又多装了一个
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最后一步
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过筛
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发布于 2017-10-24
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