蒸姜味红糖老酒大闸蟹
最近和红糖杠上了，是本地特产，刚出的2017新糖，好吧，其实大闸蟹昨天买的，晚上吃完饭想起没吃，啥死了，就抓紧蒸起来！ 解馋，活血补血行血佳品！女人那几天可以吃一下，但不能贪嘴多吃哦
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步骤1/6
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生姜垫底，最好是老姜，切片放入
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步骤2/6
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放入红糖
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步骤3/6
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大闸蟹切对半放入，对半是为了不让它们逃走，如果碗有盖子，就整一个放下去！加入黄酒，如果不喜欢太酒味，稍微加点水！
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步骤4/6
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再放一勺红糖，甜度就看这个红糖
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步骤5/6
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放入烧开水锅内蒸，15分钟后大概这样，要碗里老酒滚滚的，就可以，关火，再焖5分钟！
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最后一步
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可以了，大快朵颐吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-23
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