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鲜甜十足的蒜蓉烤大虾的做法

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鲜甜十足的蒜蓉烤大虾

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中粮我买购买的阿根廷红虾，肉质可以说是非常鲜甜了，每个虾都比我手还大。烤完吃到的一瞬间就被圈粉了，肉质嫩滑、鲜甜还有点弹弹的。清蒸、烧烤都好吃的不要不要的。不需要什么复杂的原材料，光吃肉就已经很鲜了哈哈

食材清单加入采购清单

大虾 450g

、

蒜半头

、

盐一小勺

、

料酒、生抽、酱油 8g左右

、

葱绿少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
收到了中粮我买的包裹，包的比较严实，盒子很可爱有没有~用动画的形式画出了产地和运输方式，感觉很新颖
步骤2/9 点击查看大图
拆开包装，虾依然冻的很严实，保持的很新鲜，还有点点冰渣
步骤3/9 点击查看大图
个头比我手都大棒棒的
步骤4/9 点击查看大图
将虾冲水清洗一下，放在一旁解冻
步骤5/9 点击查看大图
给虾开背，去掉虾线(一拔就拔出来了很好弄)
步骤6/9 点击查看大图
将签子从虾尾部穿起来，放料酒生抽老抽腌制20分钟(这样烤出来虾是直立的，也可以不串签子，我比较喜欢这样的形状而已)
步骤7/9 点击查看大图
将葱、蒜末和油都放入锅中炒香(这一步的图在相机里等我回家补上)淋在虾上
步骤8/9 点击查看大图
放入烤箱180℃烤13分钟即可
最后一步点击查看大图
烤时已经满屋飘香啦~出炉迫不及待的吃了一个大虾肉鲜的不要要的

小贴士

其他虾也可以~没有烤箱用蒸的方法也可以蒸的时间自己掌握一下，每家火都不一样

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-19

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