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猪尾炖黄豆

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猪尾炖黄豆是家常菜，猪尾富含非常多的胶原蛋白，因为这是它主要的组成部分，用猪尾煲黄豆简直是大补老少皆宜。也是我们家餐桌上最受欢迎的一道菜。
食材清单 加入采购清单
猪尾巴 500克
、
干黄豆 100克
、
五指毛桃根 5克
、
盐 2勺
、
花椒 10多粒
、
姜 1克
、
料酒 2勺
烹饪步骤
小贴士

焯水可以去除猪尾腥味和多余油脂，炖猪尾时间不要过长，以免影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-18

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