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拉丝干酪土豆沙拉

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爱美食的拉拉

土豆沙拉是典型的西餐菜品，它制作简单，营养健康，改革开放后它便走入了中国的千家万户。这道菜的颜色鲜艳丰富，主色是黄色的土豆、玉米粒，副色有绿色的青豆、红艳艳的红肠、淡紫色的洋葱碎、鸡蛋白的淡白色，拌上乳黄的沙拉酱，确是一道让人食欲大开的健康菜品啊。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
土豆 500克/2个
、
青豆 100克
、
玉米粒 100克
、
鸡蛋 2个
、
洋葱 60克
、
沙拉酱 4大勺
、
干酪碎 20克
、
三林红肠 400克
烹饪步骤
小贴士

加入生洋葱碎能够将洋葱的香味融入沙拉中，注意是生的洋葱，别把跟其他食材一起煮熟了噢。我还加了干酪碎，这是为了加香，干酪的浓郁奶香混合在沙拉中，加厚了沙拉酱的浓度，同时也融入了奶酪的香味，干酪遇到其他热的食材会融化拉丝，就像你吃披萨的那种拉丝感觉，这在一般的土豆沙拉中是不常见的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-11

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