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菠菜土豆丝卷饼的做法

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菠菜土豆丝卷饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

菠菜 20g

、

土豆 1个

、

面粉 100克

、

鸡蛋 1个

、

清水 200g

、

胡萝卜一根

、

盐少许

、

味极鲜少许

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
面粉和鸡蛋混合。
步骤2/14 点击查看大图
倒入菠菜汁搅拌均匀。菠菜焯水后捞出，和清水一起放入料理机榨成菠菜汁。面糊中可加入少许盐，也可不加。
步骤3/14 点击查看大图
不粘锅，小火，倒入三分之一菠菜面糊。
步骤4/14 点击查看大图
大概1分钟左右，面糊全部凝固即可。
步骤5/14 点击查看大图
土豆胡萝卜切丝。
步骤6/14 点击查看大图
热锅，倒入油，翻炒胡萝卜土豆丝，
步骤7/14 点击查看大图
加入味极鲜适量盐，炒熟即可。
步骤8/14 点击查看大图
炒好的土豆丝放入菠菜饼内。
步骤9/14 点击查看大图
从一端卷起来。
步骤10/14 点击查看大图
卷好的菠菜饼。这个量可做三张菠菜饼。
步骤11/14 点击查看大图
切开享用
步骤12/14 点击查看大图
成品
步骤13/14 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-02

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