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5分钟就搞定的快手菜“青椒耳根”, 香气扑鼻, 味道鲜美的做法

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5分钟就搞定的快手菜“青椒耳根”, 香气扑鼻, 味道鲜美

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卤猪耳根适量

、

小青椒适量

、

大蒜子适量

、

小米椒适量

、

盐适量

、

蚝油适量

、

老抽适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
卤猪耳根适量，切成片备用。
步骤2/5 点击查看大图
小青椒适量，拍扁后从中间切成段备用。大蒜子适量，拍碎后备用。
步骤3/5 点击查看大图
锅烧热去油，下入猪耳，小火煸炒。炒香后扒向锅边，下入大蒜子和小米椒圈，小火煸香。
步骤4/5 点击查看大图
煸香后下入青椒段，一边炒一边按，将青椒煸软，再淋入适量的高汤，与猪耳一起翻炒均匀，最后加入适量的盐、蚝油、老抽、鸡精和高汤，翻炒均匀，即可起锅。
最后一步
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-21

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