深夜食堂经典美食:日式鱼松丼佐章鱼香肠
深夜食堂中的经典美食。
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步骤1/6
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将所需食材洗净备好。
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步骤2/6
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三文鱼隔水蒸熟,备用。
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步骤3/6
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将圆生菜切丝,花椰菜去根,红香肠对半切后再花刀切成4瓣,备用。
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步骤4/6
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将蒸熟的三文鱼去骨去皮,然后热锅热油略微翻炒,加入料酒、糖、盐后翻炒至三文鱼焦黄酥脆。把三文鱼松盖在米饭上,浇上蛋黄酱,撒上海苔。
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步骤5/6
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将花椰菜焯水,红香肠用热油煎成小章鱼状取出装盘,配上圆生菜。
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最后一步
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一道美味的日式鱼松丼佐章鱼香肠就做好了。
时蔬可以根据个人喜好搭配
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发布于 2017-09-19
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