是否打开豆果美食App阅读全文

玉米油面包的做法

点击查看大图

玉米油面包

浏览 2.6万 · 收藏 101

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

不是黄油面包也好吃哦。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

蛋清 45

、

水 55ml

、

高筋面粉 200g

、

玉米油 22g

、

酵母 2g

、

糖 20g

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
今天心情好，额——手揉的哦。家里有厨师机，面包机不用，哦，太懒不想洗？No，那是因为我想试试手揉乐趣，发泄。。。像搓衣服那样，然后拉扯，但不要折断，摔打出去，10分钟就行了
步骤2/8 点击查看大图
我用的玉米油，采用后油法。
步骤3/8 点击查看大图
放盆里发酵
步骤4/8 点击查看大图
早上起来，已经发好啦。
步骤5/8 点击查看大图
平均分成6个，盖上保鲜膜，醒发15分钟。
步骤6/8 点击查看大图
每一个包上豆沙，像包包子一样收口就行。
步骤7/8 点击查看大图
依次放入烤盘。就行二发……放入烤箱，在烤箱放一碗热水，等待2倍大就可以开始烤啦……
最后一步点击查看大图
180度，预热。20分钟，这次时间有点过，建议18分就行。上色太深。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-17

换个做法

玉米油面包的其他做法

玉米油面包的相关分类

儿菜私房菜棒棒糖荠菜马蹄青团更多

玉米油面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许